내 몸에 독이 되는 탄수화물 - 당질제한식의 극적 효과

* 제목 : 내 몸에 독이 되는 탄수화물 * 출판사 : 이너북 * 저자 : 에베 고지 * 독서기간 : 2018년 8월 18일 * 초판 연월일 : 2015년 3월 19일 * 독서후기 아주 옛날 스페인에서 근무할 때의 내 몸은 무척 건강했다. 배가 나오지도 않았고 활력이 넘쳤는데, 귀국한 얼마 후부터 배가 나오기 시작했다. 그리고 갈수록 나빠지는 신체지표들. 스페인에서의 삶과 귀국 후의 삶을 비교하면 몇 가지 큰 차이가 있다. 스트레스 유무는 당연하지만 그 외에도 스페인에서는 하루 종일 쏘다니는 삶이 있었고 식사의 대부분은 육류, 생선, 야채가 전부였다. 간혹 쌀이 먹고 싶을 때면 중국집에서 볶음밥을 주문하거나 한식당을 (매우 비싸서 각오하고 가야한다) 방문하는 것. 요약하면 스트레스, 운동, 식생활의 차이..